啤酒桶厂家直销

更新时间:2023-05-11 阅读次数:380

啤酒桶

如何正确使用啤酒桶保鲜啤酒?

1、新鲜啤酒中含有二氧化碳,在压力不足时会自行溢出,酒液接触氧化,会损害啤酒的口感;

2、新鲜啤酒中含有活酵母,在温度升高时会大量繁殖,从而破坏啤酒的口感和品质;

3、新鲜啤酒富含营养,有利于微生物的生长繁殖。即使是少量的微生物也会大大缩短啤酒的保修期。

因此,选择啤酒桶保鲜有三个要求:

首先,在啤酒灌装时保持啤酒桶的初始温度;

第二,啤酒桶必须确保啤酒中含有的二氧化碳不会溢出,并阻挡氧气。

啤酒桶使用说明:

1.饮酒前的清洁

(1)每次灌酒前,必须清洗内胆、酒茅和单向阀,避免胆内脏物堵塞酒茅和单向阀漏酒。

(2)定期灭菌。为了保证新鲜啤酒的质量、风味和消费者的利益,市场上的啤酒冷藏桶必须定期灭菌,10天为一个周期。

2.灌酒

(1)手动灌酒。首先将调节器把手提升到极限位置,然后将调节器底部的内槽突出到正板酒茅上部,用力推动定位。然后将调节器把手压下至下极限位置,打开球阀扳手,自行注入酒液,桶内气体由保压单向阀控制。.当达到0.15mp压力时,自动从排气管喷出,直到有酒喷出,说明桶内的酒已经注满,立即关闭球阀,取下调节器。

(2)自动灌酒。用自动灌装机灌酒时,请参考自动灌装机使用说明书

3.出酒

将出口压在单向阀上(或旋转),操作旋转或手柄,酒自动流出。当桶内外压差为零时,需要将板式茅台上的单字进气阀左转进气,直至完全排出。

啤酒桶的运输和储存需要注意什么?

1.运输:

不锈钢啤酒桶在运输过程中,不能高抛、乱扔等野蛮装卸,堆放整齐,避免与锋利坚硬的物体碰撞。

2.储存:

不锈钢啤酒桶应远离火源、热原和挥发性有害气体,不得暴露在阳光下。如果长时间不使用,应清洗干燥。

3.清洗:

清洗塑料内胆时,不能使用高温或60度以上的热水,不能使用不符合食品安全的清洁剂,更不用说苯有机溶剂了。

4.更新:

在使用过程中,如发现酒矛或其他密封件老化密封不严,应及时更新。