啤酒桶
优点：外观明亮，可加热杀菌。
缺点：投入成本和运营成本高。另外，金属的优良热传导性使保温性能差，特别是强碰撞壳变形后保温差，啤酒不能长时间保持低温状态，会影响啤酒的新鲜度。
啤酒桶具有保压保温性能，灌装运输方便，可在各种场所使用。与啤酒的其他包装形式相比，具有投资低、上升快、效果快等优点，新鲜啤酒清爽的口感、丰富的营养价值达到了市场地位和发展空间。这些都是产品被市场接受和项目生存的必要条件。20年前，与当时的市场条件和鲜啤酒包装销售形式相比，确实是啤酒包装行业的革命。但是，如果重新审视现在的市场环境和消费者对啤酒质量的要求，就会发现不可避免的问题和缺陷。
啤酒桶项目投资少，上市快，大部分啤酒企业根据市场需求，根据人有我的原则决定上市，前期项目规划、管理等方面的规划和论证不足，产品上市后市场动态管理不足，许多企业采用代理店投资桶制造商提供酒的简单管理模式，使桶生啤酒项目自由发展，企业重量代理店重利现象*终形成了企业无限代理店无利的结果。许多啤酒制造商在上马这个项目时没有发展计划和长期计划，这个项目前热后冷，不能健康持续发展。
桶装生啤酒的价格和质量是该项目能否健康持续发展的重要因素。新产品商有定价权，但销售量的高低取决于消费者对该产品价格质量的接受度。有些地区价格过高，过于强调经销商的利益，业者容易接受利益空间的诱惑，消费者对任何新产品都有新鲜的欲望，产品上市后有人气期，但消费者品尝后不值得，不产生再消费的欲望，市场销售量越来越少，*后难以继续。由于竞争，一些地区价格越来越低，市场零售价格越来越低，销售商要求啤酒企业降价。为了保证一定的利润，企业只能通过降低啤酒浓度来降低成本来保持销售量。美，它适应了市场喜欢低度葡萄酒的趋势，而这种葡萄酒只能适应年轻的新生啤酒消费群体。这就是为什么一些地区的桶装新鲜啤酒只受到年轻工人的欢迎。众所周知，啤酒的原麦汁浓度越低，酒中的二氧化碳含量就越少。相同浓度的啤酒安装在瓶子里与安装在保鲜桶里相比，口感上瓶子的浓度高于瓶子的浓度，是因为瓶子的温度上升后有二次发酵的过程，桶子的酒本身的温度低，而且保鲜桶里的酒的销售时间稍长，消费者喝的是啤酒水，这也是一部分地区保鲜桶的新鲜啤酒市场为什么进入低谷或淘汰的重要原因。
在新鲜桶中装入新鲜啤酒种啤酒的包装销售形式，管理、操作在啤酒市场上需要很大的发展空间。因为符合消费者对啤酒的新鲜、重味、营养的需求。该产品在国内部分市场的成功和销售量足以证明这一点。此外，它也符合世界啤酒市场的发展轨迹，因为在西方啤酒发达**的市场上，桶鲜啤酒的市场消费已经占据主导地位。当然，满足需求和健康发展是两个层次的问题，我国的保鲜桶新鲜啤酒市场要扩大，必须大力解决上述问题，硬件软件必须一起抓住，实现该项目的健康持续发展。
