啤酒桶的清洗：
啤酒桶在实际使用中，我们必须注意，必须定期清洗，但在定期清洗中，你也必须注意，不能使用一些腐蚀性强的清洗剂，否则，使用这种清洗剂后，会导致设备腐蚀。
其次，在实际清洗中，要注意实际的清洗方法和储存环境。如果储存环境不好，会影响实际使用寿命。另外，在实际使用中，要注意实际工艺问题，工艺性也很重要。这样，就可以展示葡萄酒的质量。
啤酒桶保养注意事项:
1、啤酒桶清洗时不能使用一些腐蚀性清洗剂，否则会影响啤酒桶的防腐特性，从而降低使用寿命。
2、如果啤酒桶表面被油、油和润滑油污染，我们必须先用软布擦拭，然后用中性洗涤剂或氨溶液或特殊洗涤剂清洗。对于一些特殊的东西，很难清洗，这些物质是否能长时间停留在不锈钢表面。
3、清洗时要注意清洗后及时干燥，否则容易造成啤酒桶腐蚀，还会产生铁的味道。
4、啤酒桶不能用棱角或铁丝球清洗，因为它会损坏不锈钢桶表面的保护层。
啤酒桶储运注意事项：
1.运输：
在装运过程中，不锈钢啤酒桶不允许高抛、乱扔等野蛮装卸，应堆放整齐，避免与尖锐坚硬的物体碰撞。
2.储存：
不锈钢啤酒桶应远离火源、热源和挥发性有毒气体，不得暴露在阳光下。如果长时间不使用，应清洗干燥。
3.清洗：
清洗塑料内胆时，不能使用高温或60度以上的热水，不能使用不符合食品安全要求的清洁剂，更不能使用苯有机溶剂。
4.更新：
在使用过程中，如发现酒矛或其他密封件老化密封不严，应及时更新。
啤酒保鲜桶是一种特殊设计的啤酒桶，用于新鲜啤酒的储存和运输。为了保证新鲜啤酒的质量和消费者的利益，市场周转的啤酒桶必须定期消毒和清洗，15天为一个周期，每天用过氧化氢消毒，每半个月彻底清洗一次。长时间未清洗的啤酒桶应先用清水浸泡，然后进行消毒和清洗。
因此，啤酒保鲜有三个要求：
一是保持啤酒灌装时的初始温度；
二是保持啤酒中含有的二氧化碳不溢出，并隔离氧气；
三是保持啤酒桶干净卫生。因此，高品质的啤酒桶应具有保温、保压、绝氧、保洁三大性能。
